餐飲業(yè)油煙污染問題，是影響居民生活環(huán)境的重要元素之一。有的餐飲業(yè)主因為種種原因，或是沒有安裝油煙凈化器，或是安裝了卻沒有使用，致使附近的居民整天不敢開窗，尤其燒烤店附近的居民更是苦不堪言。今天，鄭州大力環(huán)保就來為大家淺談鄭州市居民區(qū)餐飲業(yè)油煙凈化對策。

　?。ㄒ唬┐_立規(guī)劃合理、以人為本的管理理念。政府部門首先應強化對餐飲業(yè)的規(guī)劃選址管理，在空間分布上，餐飲業(yè)的選址應禁止選在居民區(qū)內，以減少擾民現象的發(fā)生；其次要強化以人為本的管理理念，以居民環(huán)境為先，為餐飲企業(yè)單位提供先進的治理工藝和技術，積極支持并督促安裝油煙凈化器。

　　（二）進一步加大環(huán)境執(zhí)法檢查力度。環(huán)保部門應加強“三同時”竣工驗收工作。對于通過環(huán)?？⒐を炇盏牟惋嫎I(yè)單位，應加強日常監(jiān)督管理，實行排污許可證制度，并實行月、季、年檢制，分片包干，責任到人。對于新建、改建、擴建的餐飲業(yè)建設項目，應執(zhí)行國家環(huán)境影響評價制度。

　?。ㄈ﹥?yōu)化餐飲業(yè)的內部設施布局。排放油煙的餐飲業(yè)單位必須安裝油煙凈化器，并保證操作期間按照要求進行；排氣筒出去段的長度至少以你哥哥有4.5倍直徑的平直管道；排氣筒出口朝向應避開易受影響的建筑物；排煙系統應做到密封完好，禁止人為稀釋排氣筒中污染物濃度。

　?。ㄋ模┘哟蟛惋嫎I(yè)排污收費力度。利用環(huán)境經濟學的方法，逐步建立環(huán)境影響的經濟量化制度，制訂餐飲業(yè)的專項處罰和專項排污收費標準，使餐飲業(yè)的外部成本內部化。當由此增加的成本高于餐飲業(yè)所獲的超額利潤時，就可以用經濟的手段糾正這種不合理的現象。

　　隨著經濟的發(fā)展和社會的進步，餐飲業(yè)的發(fā)展將會越來越好，由此帶來的油煙污染問題也會越來越多。政府和環(huán)境主管部門一定要做好合理的規(guī)范和協調，通過餐飲業(yè)主的努力和群眾的密切配合，讓油煙污染問題得到妥善的解決。